عام

حديد



الفاصوليا: الطعام مع وجود الحديد جيدة

ما هو

الحديد هو معدن موجود في مختلف الأطعمة وهو مهم للغاية لعمل جسم الإنسان.

وظائف وأهمية في الجسم

- يعمل على الجهاز التنفسي لنقل الأكسجين وثاني أكسيد الكربون في الجسم.

- هو جزء من الإنزيمات التي تعمل في عملية التنفس الخلوي.

الأمراض الرئيسية الناجمة عن نقص الحديد في الجسم:

- فقر الدم الناقص المزمن

- انخفاض الوظائف المعرفية والحركية (خاصة عند الأطفال)

- صداع (صداع)

- التعب

- انخفاض وظيفة الكريات البيض

وجدت أساسا في المصادر التالية:

- بروكلي

- ثور الكبد

- طحين الصويا

- اللوز

- الفول

- الهليون

- صفار البيض

- موز

- اللحوم الخالية من الدهن

- السمك

- المأكولات البحرية

- الكرز

- الفول السوداني المسلوق

- التين في شراب

- الشوفان الخام

- البندق

- السبانخ

- تشوتشو تنبت

- جذر الشمندر

الفضول:

- الشخص البالغ لديه 3 إلى 5 غرامات من الحديد في الجسم.

فيديو: اغنية حديد من فيلم حديد - رضا البحراوي و الراقصة كاميليا (يوليو 2020).