We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الزيوت النباتية ولحوم السمك: الأطعمة الغنية بالدهون
ما هي الدهون
الدهون ، التي تسمى أيضًا الدهون ، هي جزيئات حيوية عضوية تتكون أساسًا من جزيئات الهيدروجين والأكسجين وجزيئات الكربون. تشتمل تركيبة الدهون أيضًا على عناصر أخرى مثل الفسفور.
الدهون لها خاصية عدم قابليتها للذوبان في الماء. ومع ذلك ، فهي قابلة للذوبان في المذيبات العضوية (الكحول ، الأثير ، البنزين ، إلخ).
وظائف الدهون
تحتوي الدهون على أربع وظائف أساسية في الكائنات الحية:
- امدادات الطاقة للخلايا. ومع ذلك ، يفضلون استخدام الطاقة التي توفرها الجليكايد أولاً.
- بعض أنواع الدهون تشارك في تكوين أغشية الخلايا.
- في الحيوانات الباطنية ، تكون بمثابة عوازل حرارية.
- تسهيل بعض التفاعلات الكيميائية التي تحدث في جسم الكائنات الحية. تحتوي هذه الوظيفة على الدهون التالية: الهرمونات الجنسية ، والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (الفيتامينات A ، K ، D و E) والبروستاجلاندين.
المصادر الرئيسية للدهون (الغذاء):
- السمن
- الذرة
- الشوفان
- الصويا
- السمسم
- الشعير
- القمح الكامل
- الجاودار
- زيت الكانولا
- زيت فول الصويا
- زيت السمك
يمكنني أن أوصي بالذهاب إلى الموقع ، الذي يحتوي على الكثير من المعلومات حول هذه المشكلة.
نعم كل هذا الخيال
الإجابة الصحيحة
نعم ، اختيار جيد
يا لها من عبارة ضرورية ... الفكرة الهائلة ، مثيرة للإعجاب
ما الكلمات ... رائعة ، عبارة رائعة