عام

الدهون

الدهون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الزيوت النباتية ولحوم السمك: الأطعمة الغنية بالدهون

ما هي الدهون

الدهون ، التي تسمى أيضًا الدهون ، هي جزيئات حيوية عضوية تتكون أساسًا من جزيئات الهيدروجين والأكسجين وجزيئات الكربون. تشتمل تركيبة الدهون أيضًا على عناصر أخرى مثل الفسفور.

الدهون لها خاصية عدم قابليتها للذوبان في الماء. ومع ذلك ، فهي قابلة للذوبان في المذيبات العضوية (الكحول ، الأثير ، البنزين ، إلخ).

وظائف الدهون

تحتوي الدهون على أربع وظائف أساسية في الكائنات الحية:

- امدادات الطاقة للخلايا. ومع ذلك ، يفضلون استخدام الطاقة التي توفرها الجليكايد أولاً.

- بعض أنواع الدهون تشارك في تكوين أغشية الخلايا.

- في الحيوانات الباطنية ، تكون بمثابة عوازل حرارية.

- تسهيل بعض التفاعلات الكيميائية التي تحدث في جسم الكائنات الحية. تحتوي هذه الوظيفة على الدهون التالية: الهرمونات الجنسية ، والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون (الفيتامينات A ، K ، D و E) والبروستاجلاندين.

المصادر الرئيسية للدهون (الغذاء):

- السمن

- الذرة

- الشوفان

- الصويا

- السمسم

- الشعير

- القمح الكامل

- الجاودار

- زيت الكانولا

- زيت فول الصويا

- زيت السمك


فيديو: -كذبة اضرار الدهون- الكوليسترول واسبابه- الدهون لاتسبب السمنة كل مايلزم عن الدهون (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Cadda

    يمكنني أن أوصي بالذهاب إلى الموقع ، الذي يحتوي على الكثير من المعلومات حول هذه المشكلة.

  2. Johan

    نعم كل هذا الخيال

  3. Ghazal

    الإجابة الصحيحة

  4. Hudson

    نعم ، اختيار جيد

  5. Hamlett

    يا لها من عبارة ضرورية ... الفكرة الهائلة ، مثيرة للإعجاب

  6. Ealhdun

    ما الكلمات ... رائعة ، عبارة رائعة



اكتب رسالة